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ソミーズ

   

 福知山に行く用事があったので、麺屋「ソミーズ」に行ってきました。夜に訪問したのですが、人通りのほとんどない寂しい商店街にポツンと明かりが灯ったお店がありすぐにわかったのですが、ラーメン屋さんというよりは、ハンバーガー店・カフェ? のようなお店構え、店内で不思議な感じがしました。メニューも一風変わったものが多かったような記憶がありますね。しかし、長野県・北海道産の小麦を使用した自家製麺で、醤油たれは蔵元の木桶から直出しの無添加の生醤油を使用し、モンゴル産天然塩と国内産のあら塩等をブレンドしたものに魚介のうまみを抽出したエキスを加えた塩たれを使用するなど、こだわりのあるお店のようでした。写真は「塩ラーメン」(だったかな? 訪問からアップまで期間があいたので記憶が曖昧です)。魚介風味の塩ラーメンというような独特のお味でしたね。この他にも「とりとんラーメン」や「まぜそば」など個性的なメニューが多かったですね。京都市内にもいろんなラーメン屋さんがありますが、京都府北部にも個性的なお店が多くて面白いですね。また、ドライブがてら回ってみたいです。

京都府福知山市駅前町24
0773−23−5551
11:30〜15:00(LO)
18:00〜20:30(LO)
スープがなくなり次第営業終了
定休日:火曜日



(2014年07月)