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高倉二条

その名のとおり、京都市中京区の高倉通二条下ル東側にあります。お店はカウンターだけのこじんまりしたお店でした。化学調味料を使用しない「すべての旨みを自然から・・・」という、「体にやさしいらーめん」だそうです。「豚骨魚介 和すーぷ」は、魚系がよく効いた京都のラーメンでは珍しい味ですね。「栄養たっぷり全粒粉の麺」は、まるで蕎麦のような色合いと歯ごたえです。そして大きくて柔らかいチャーシュー。写真はらーめんで700円。この他につけめんもあり800円。「新しき文化を創り出す。ラーメンではなく新たならーめん」っと言うことで、とても新鮮に感じました。

京都市中京区高倉二条東南入ル
TEL:075−255−9575

AM11:00〜PM3:00 PM6:00〜PM9:00(スープ終了まで)
定休日:不定休

(2006年6月)