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ラーメン　トリトン　本店

　お昼時に訪問したら、ほぼ満席でした。定員さんは、京都市伏見区のラーメン店のロゴをプリントしたＴシャツを着ておられました。「商売がたき」ではなく、協力してラーメン業界を盛り上げようとする姿勢には共感しましたね。また、店員（長？）さんが、外国人のお客さんに外国語で会話をされていました。
　写真は店名にもなっている「鶏豚骨ラーメン」です。鶏・豚・野菜を長時間煮込んだ野菜ベースのスープで、国産のものを使用して、化学調味料は使用していないラーメンだそうです。濃厚な中にも香ばしい風味があり美味しかったです。数多くのラーメンメニューがあり、つけ麺や餃子、唐揚げ、セットメニューも多数あります。かなりコッテリ系のイメージが強いお店です。店構えから店内の雰囲気もコッテリとしていましたね。

京都市伏見区深草ススハキ町３０−３
０７５−６０６−２９２９

【午前】
１２：００〜１６：００（月〜木、土曜日）　〜１５：００（金曜日）
１１：３０〜１５：００（日曜日）

【午後】
１８：３０〜２１：００（月・水・木・土曜日）　〜２０：００（火・金曜日）
日曜日は午前のみ

（2022年03月）