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じん六

 京都・北山通り(植物園の北側)にあるそばの「じん六」。石臼で引いた手打ちそば。写真のざるそば、おしゃれな街にふさわしく、粋な器に盛られて出てきます。しかもワサビは本ワサビをサメの皮でおろします。そば湯も手作り風の急須に入れられて出てきます。だしは見た目は薄目なのですが、実際は京都らしく「普通よりやや薄目」の上品な味。ざるそばの他にも、その日によって産地の違う大中小のそばを味わえる「そば三昧」や、香りのいい「そばがき」も。全国の地酒も置いてありました。             
 ざるそばは950円と、京都市内ではやや高めですが、このロケーションではOKでしょう。営業時間は11時45分から15時00分まで(売り切れ終了)。月と第4火曜日が定休です。店内は禁煙のこじんまりしたお店です。                                                        

北区上賀茂桜井町67
TEL:075−711−6494
AM11:45〜PM3:00
(売り切れ終了)
定休日:月曜日・第4火曜日

(2006年4月)