さるのこしかけ
2022年（令和４年）８月に、山口県萩市に旅行に行った時に訪問しました。とんでもない猛暑日だったので、大汗を拭いながら入店したのですが、店内では爽やかに冷房が効いていて蘇ったような気持ちになりました。最初に出されたお水が冷酒のような小瓶に入っていて、美味しい冷酒をクイっといく気分で呑みました。やはり水でしたがメッチャ美味しかったですね。後から知ったのですが、このお店は造り酒屋さんが経営されているそうです。
写真は「もり蕎麦」で８８０円。天ぷらやにぎり飯とのセットもあったのですが、帰りの交通時間が迫っていたので、単品の蕎麦にしました。こだわりの蕎麦に汁、最高でした。そういえば店内も店員さんもいい雰囲気でしたね。萩旅行のいい思い出となりました。
しまった！ 日本酒「さるのこしかけ（季節に純米酒）」を呑んどけばよかった！
山口県萩市大字熊谷町１１５
TEL（０８３８）２５−５９９１
１１：３０〜１４：００（蕎麦がなくなり次第終了）
１７：３０〜２１：３０（水・土曜、予約優先）
定休日：木曜日
（冬季は酒の仕込みのため不定期営業）
（2022年8月）
（値段等は、２０２２年８月当時のものです。）
実際の各店の場所、営業時間等はそれぞれの店舗にご確認下さい
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