うるめ
最近オープンしたと記憶していますが、町屋を改造した・・・・いや、そのまま利用したお店です。屋号の「うるめ」の前に「そば・だし処」と書いてあるだけあって、出汁が自慢のようですね。玄関にもウルメイワシやカツオ、コンブといった出汁の素材や蕎麦の実等が飾ってありましたね。写真はオーソドックスな「ざるそば」で７４０円。この他にもメニューは豊富にあります。「今日は・・・・」ということで、写真の右側にあるように、胡麻豆腐と茄子の煮物が付いてきました。さすが精進料理の本場・大徳寺の近くですね。そばも自慢の出汁もあっさり・すっきりという感じでした。ビックリしたのはそば湯と一緒にサービスでリンゴまで出てきたこと。何となくほっこりしますよね。予約をすれば「蕎麦コース」や「うるめ鍋（３１５０円より）」もできるそうです。
京都市北区小山西大野町５１
ＴＥＬ：０７５−４９５−９８３１
１１：００〜ＬＯ１５：００
１７：００〜ＬＯ２０：００
（売り切れ次第終了）
定休日：火曜日
（2006年10月）
（値段等は、２００６年１０月当時のものです。）
実際の各店の場所、営業時間等はそれぞれの店舗にご確認下さい
Ｃｏｐｙｒｉｇｈｔ（ｃ）２００６ ４ ALL Ｒｉｇｈｔｓ Ｒｅｓｅｒｖｅｄ．
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