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さが美
手打ちの「たらいうどん」が名物のこのお店。「たらい」というと関西人はけっこう大きな物を連想しますが、一人前では「たらい」というより「手桶」という感じですね。要するに釜揚げうどんです。やや細めのうどんですが、コシがあり美味しいですね。カウンターから厨房を見ていると、丁寧に茹でたうどんを何度もさらしていて、時間をかけて丁寧に調理しているという感じですね。薬味には自分で擂る胡麻も付いていて良い香りですね。この「たらいうどん」は７００円。天ぷらが付いた「天たらいうどん」は1，450円。厨房内で天ぷらを揚げているのを見ていて、美味しそうで思わず追加注文したくなりましね。その他にもいろんなメニューがあります。お店の前に３台分位の駐車場があります。
京都市右京区嵯峨釈迦堂藤ノ木町１１−１
（０７５）８８２−１８００
１１：００〜１７：００
定休日：月曜日
（2009年09月）
（値段等は、２００９年９月当時のものです。）
実際の各店の場所、営業時間等はそれぞれの店舗にご確認下さい
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